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1.     Explique en 10 líneas máx. la digestión, absorción y transporte de aminoácidos en el organismo.

Las proteínas ingresan por medio de la alimentación al organismo y su metabolismo empieza a nivel del estómago gracias a la enzima pepsina que actua en pH acido. La pepsina transforma las proteínas en peptonas, y algunos polipeptidos. En el duodeno actúan las enzimas pancreáticas: tripsina, quimotripsina, carboxipolipeptidasa y proelastasa; convirtiendo en dipeptidos y tripeptidos. El final de la digestión está a cargo de los enterocitos que en su membrana contiene peptidasas que degradan a aminoácidos. Tras su digestión los aminoácidos  se absorben a través de la mucosa intestinal por un cotrasporte con el sodio. Después la concentración de aminoácidos en sangre aumenta pero solo unos mg/dL pero después de algunos minutos se normaliza por la absorción de células del organismo  y especialmente del hígado.

2.     Explique brevemente la relación existente  entre proteínas sanguíneas y la aparición de ascitis.

Las proteínas sanguíneas, especialmente la Albumina permite mantener una presión osmótica normal que mantiene un equilibrio hidrolitico. Cuando la proteína Albumina se encuentra en niveles bajos produce hipertensión portal, un desequilibrio entre presión hidrostática y presión osmótica lo que produce ascitis, es decir la salida de líquidos desde el sistema porta hacia el  espacio peritoneal (cavidad abdominal).

3.     Cite 5 diferencias clínicas entre pacientes con Kwashiorkor y pacientes con Marasmo

Kwashiorkor	Marasmo
Ø  Presencia de edema.	Ø  Ausencia de edema.
Ø  Ellos no tienen apetito	Ø  Tiene un apetito extremo
Ø  Frecuente en los niños menores de un año	Ø  Frecuente en los niños mayores de un año
Ø  Piel brillante y eritematosa	Ø  Piel colgada y seca
Ø  Alteraciones mentales, son irritables	Ø  Son apáticos

4.     Explique el significado de la proteinuria durante el embarazo

La proteinuria es la perdida de proteínas por la orina esta pérdida esta producida por el estrechamiento de los vasos sanguíneos, por los cambios morfológicos en los riñones y un mayor trabajo de los riñones. La proteinuria en el embarazo es normal debido al aumento de peso y por ende al aumento de la presión arterial; la proteína que más se pierde es la albumina.